Publicado en línea el Miércoles 13 de enero de 2021, por Caty R

Del buen informe “Atrapados” , recientemente presentado por la fundación Changing Markets para ayudarnos a entender qué compramos cuando compramos pescado o marisco, comento que:

No me ha sorprendido el dato que confirma que más de la mitad de los pescados que consumimos no sonpescados , son cosechados, porque son criados en instalaciones acuícolas.

No me ha sorprendido porque los océanos están contaminados , sucios y agotados. Como dice el informe, más del 90% de las poblaciones de pesca marina han sido sobrepescadas , lo que ha dejado a muchas familias costeras, sobre todo de países del Sur Global, sin su modo de vida.

Ni que el informe explique que es falso el argumento esgrimido para impulsar la acuicultura. Cultivar peces no es una fórmula mágica para detener el colapso marino y recuperar la salud oceánica, es solo un mecanismo para poder seguir comercializando pescado a los estómagos más pudientes. La acuicultura de salmones, doradas o lubinas se alimenta de piensos fabricados a partir de los llamados peces pelágicos –como sardinas, arenques o anchoas–, que ya representa una quinta parte de toda la pesca mundial.

No me sorprende que este despilfarro por el capricho de comer unas especies y no otras sea el responsable de mucha hambre en lugares como Perú, Gambia o Mauritania, donde tienen (o tenían) en su dieta básica platos con sardinas o jureles. De la misma manera, sus mares se han empobrecido, puesto que de estas especies dependen otros peces mayores e, incluso, mamíferos marinos y aves.

Tampoco me ha sorprendido conocer con exactitud que este manjar de proteínas robadas se comercialice sobre todo en las grandes superficies, que controlan más del 70% de todas las ventas de pescado que hacemos en el Estado español.

De hecho, tampoco ha sido una sorpresa saber que, en la clasificación que han hecho de trece supermercados, todos saquen una nota inferior al 12,5 sobre 100, en cuanto a su compromiso social y sostenible en este sector.

Lo que ciertamente me ha sorprendido, y mucho, es el esfuerzo que han hecho en esta organización para dilucidar cuál es entre todas estas grandes superficies la menos mala. Por eso me parece tan acertada la afirmación de Stanislaw Jerzy Lec cuando dice: “Si un caníbal usa tenedor y cuchillo para comer, ¿es un progreso?”

Fuente: https://gustavoduch.wordpress.com/2021/01/12/pescados-no-pescados/


[ Imprimir este artículo ] [ Enviar a un amigo ] [ Ir a la cabecera ]
 

 
 

   APPS

   ASIA

   DEMOCRACIA

   DERECHOS HUMANOS

   DESARROLLO/GLOBALIZACIÓN

   DIÁLOGO NORTE-SUR

   ECOLOGÍA VS ECONOMÍA

   ENLACES - LINKS

   ESTADÍSTICAS

   EUROPA

   LATINOAMÉRICA

   OLVIDADOS POR LA HISTORIA

   SOLIDARIDAD

   TRIBUNA LIBRE



LISTA DE CORREO


�Desea participar al enrequecimiento de esta p�gina?

�Quiere denunciar alguna situaci�n?

Env�enos su art�culo a esta direcci�n de correo electr�nico:

   webmaster@respublicae.org

[ Mapa del sitio ] [ Ir a la cabecera ]

 


 
En la misma sección

Leer otros artículos :
El capitalismo contra la democracia en Europa y América Latina
Consulta ciudadana estatal #ReferéndumRealYa 14-19 Junio
El Frente Polisario acusa a La Razón de difundir informaciones falsas
Cuando los condenados de Guatemala tapan los caminos con sus cuerpos
Medio centenar de alumnos de secundaria se queda sin plaza en Butarque (Villaverde) por la mala previsión de la Consejería
Venezuela: Entre el colapso anunciado y la realidad de la calle
Derrière la photographie d’Omran Daqneesh
Demandan acción presidencial por aumento de violencia contra mujeres durante la Covid-19
Berta Cáceres: Una vida al servicio de la sociedad y de clamor por el respeto de los derechos humanos
La burbuja en los precios de los alquileres de las principales capitales requiere de medidas que garanticen el derecho a una vivienda digna

EN LA RED :
Pablo Iglesias entrevista a Valeria Vegas
💥 Pablo Iglesias ROMPE EL TEMA TABÚ en el Congreso: EL PODER MEDIÁTICO 📺📰
Les États-Unis renouent avec le Conseil des droits de l’homme de l’Onu, par Antony Blinken
Le Panama ne reconnaît plus Guaidó, mais Maduro
La place de l’Amérique dans le monde, par Joseph R. Biden Jr.
Deux fautes stratégiques face à la Covid-19, par Thierry Meyssan
Google, Facebook et Twitter censurent toute information sur le Carvativir
Joe Biden Imperator, par Thierry Meyssan

[ Ir a la cabecera ]
 

Portada En breve Mapa del sitio Redacci�n


Respublicae.Org es un portal abierto que se nutre de los trabajos de muchos colaboradores ben�volos externos, de diferentes origen e ideolog�a. Por lo tanto, los administradores de este portal no se hacen responsables de las opiniones vertidas en los art�culos que aqu� se publican.
Copyright © RESPUBLICAE.ORG 2003-2007
Sitio web desarrollado con SPIP, un programa Open Source escrito en PHP bajo licencia GNU/GPL.
Dise�o © Drop Zone City & Respublicae.Org