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Propiedades del agua de Jamaica

Miércoles 14 de noviembre de 2018, por Tania Bailon

 

Esta flor tiene un particular color rojo intenso, sabor semi- agrio y una sensación refrescante. Esta se consume frecuentemente en agua dulce y también se puede añadir a platillos mas elaborados.

El agua de Jamaica tiene propiedades antioxidantes y anti inflamatorias. Reduce la presión arterial debido a su capacidad de inhibir una enzima clave en procesos cardiovasculares.

Es rica en hierro y calcio y se usa como colorante natural en algunos productos alimenticios para remplazar el rojo numero 40.

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