Publicado en línea el Martes 4 de septiembre de 2018, por Tania Bailon

El aceite de coco siempre ha sido visto como un producto sano que se utiliza tanto en tratamientos cosmetológicos como para cocinar. Sin embargo, científicos estadounidenses advierten que puede representar un grave peligro.

El consumo diario de aceite de coco y su exceso en la dieta aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas.

Cuando la gente cambia grasas saturadas por insaturadas en su dieta, la incidencia de enfermedad cardiovascular disminuye casi un 30%.

Muchas asociaciones alimenticias desaconsejan evitar su consumo, Además recomiendan comer mucha fruta fresca y verduras, disminuir los alimentos procesados, y optar por los aceites vegetales.

El aceite de coco tiene un 84% de grasas saturadas versus el 14% del aceite de oliva y el 7% del aceite de canola. El mismo estudio sugiere que cocinar con aceite de coco es lo mismo que hacerlo con mantequilla.

La buena noticia es que puedes seguir usándolo para tu cabello o rostro , pero por favor trata de no consumirlo mas.

La entrada ¿Conoces los peligros del aceite de coco? se publicó primero en Michoacán.


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