RESPUBLICAE.ORG

Portada del sitio > MÉXICO > Nixtamal, proceso mágico del maíz

Nixtamal, proceso mágico del maíz

Lunes 13 de agosto de 2018, por Admin2

La tortilla nixtamalizada en México, es la primera fuente de calorías de toda la población y debería ser una línea de estrategia dentro de un plan Nacional de desarrollo. Hay que valorar el biopotencial gigantesco que tiene el Maíz nixtamalizado en nuestra salud, en el medio ambiente y en nuestra cultura.

La entrada Nixtamal, proceso mágico del maíz aparece primero en Desinformémonos.


Ver en línea : https://desinformemonos.org/nixtama...

¿Un mensaje, un comentario?

Foro sólo para inscritos

Para participar en este foro, debe registrarte previamente. Gracias por indicar a continuación el identificador personal que se le ha suministrado. Si no está inscrito/a, debe inscribirse.

Conexióninscribirse¿contraseña olvidada?