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Crema de apio y poro

Miércoles 18 de octubre de 2017, por Tania Bailon

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

1 Ramas de apio lavado

½ Taza de cebolla picada

1 Cucharada de aceite de canola

1 Litro de caldo de pollo

1 Cucharada de sal

1 Pizca de pimienta molida

2 Cucharadas de crema light

1 Rama de poro lavado

Pasos:

1.- Calienta el caldo de pollo y agrega el apio y poro partidos en rodajas.

2.- Apaga el fuego y pon en la licuadora el poro, apio, crema,1 taza de caldo de pollo sal y pimienta.

3.- Mezcla hasta que quede una consistencia espesa.

4.- En una cazuela pon un poco de aceite y agrega la mezcla anterior, si necesita un poco mas de caldo agrégalo.

5.- Hierve por 3 minutos, sazona con sal, pimienta, sirve y disfruta.

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