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Molletes de pollo integrales

Jueves 28 de septiembre de 2017, por Tania Bailon

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

1 Bolillo integral

1 Pechuga de pollo asada

½ Jitomate

½ Cebolla

Cilantro

Frijoles refritos

½ Lata de chile chipotle

½ Taza de caldo de pollo

Pasos:

1.- Muele en la licuadora 3 chiles chipotles con caldo hasta que se forme una mezcla espesa y reserva.

2.- Pica el jitomate, cebolla y cilantro, mezcla y reserva.

3.- Parte el bolillo por la mitad quita el migajón, calienta un poco en un comal por ambos lados y unta frijoles en cada mitad.

4.- Enseguida coloca la pechuga de pollo entera y esparce salsa de chipotle con caldo.

5.- Por ultimo añade la mezcla de jitomate, cebolla, cilantro y disfruta.

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